Au départ…
.. Une passion pour la cuisine
La cuisine me passionne depuis longtemps. Avoir mon propre restaurant m’a permis de passer de simple cliente à créatrice de ma propre carte. Vivre le défi d’un coup de feu, prendre soixante clients à la fin d’un service, être en rupture de produits, accepter la critique, travailler des conditions impensables (6 degrés en cuisine, le matin, en plein hiver), un commis qui part en plein service, une plonge de 120 couverts toute seule, je connais votre quotidien car je l’ai vécu.
Mon histoire
Bienvenue dans mon univers atypique !
Je m’appelle Sabine, je suis rédactrice web et SEO passionnée par la restauration et le digital.
12 ans dans la tech me permettent d’appréhender l’écosystème digital.
A cela s’ajoutent 15 années en hôtellerie et restauration.
Il y a 1 ans :
Je décide d’utiliser mes compétences et mon expérience pour m’orienter vers un nouveau métier.
Je suis une première formation, initialement pour créer un blog autour de la cuisine.
Après des mois de travail, de formation, de lecture autour du sujet qui m’intéresse, je définis mon projet.
Je décide de créer ma propre entreprise.
C’est parti !
Avec mes conseils, transformez votre visibilité et savourez le succès !
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